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小生菜怎么弄好吃又簡單

生活百科生菜

1、一斤生菜 ， 全部掰開洗凈 。
【小生菜怎么弄好吃又簡單】2、然后放在開水中 ， 加一勺鹽 ， 少許的油 ， 把它焯一下水 ， 焯水的時間不宜過長 ， 15秒最為合適 。
3、撈出過一下涼水 ， 再瀝干水分擺在盤中 。
4、鍋中放適量的油 ， 下入蒜末 ， 開小火爆出香味 。
5、接著加入一勺蠔油 ， 一勺生菜攪拌均勻 。
6、再加入一點淀粉水 ， 勾一下薄芡 。
7、把做好的湯汁淋在生菜上面 ， 美味好吃的蠔油生菜就做好了 。