一.黃骨魚豆腐湯
好處:含有豐富的蛋白質,較為齊全的鉀、鈉、鈣、磷、鎂等礦物元素,還有碳水化合物、胡蘿卜素、維生素等其他豐富的營養元素,有很高營養價值 。
做法:
1、黃骨魚洗凈,豆腐切小塊,姜切片蔥打結 。
2、鍋洗凈燒熱倒入適量油,放入黃骨魚煎至表面微黃 。
3、鍋里加入沒過魚的水,放入蔥姜 。
4、大火煮5分鐘后轉小火再煮5分鐘 。
5、放入豆腐,鹽和雞精轉中火煮五分鐘 。
6、盛出撒入蔥花即可 。
二.人參田七雞湯
好處:補氣血、通血管,預防心腦血管疾病 。
做法:
1、雞肉冷水下鍋,焯掉血水后撈出 。
2、準備人參,田七洗凈,紅棗洗凈后去核 。
3、把所有食材都放入煮好開水的湯煲中,煲約兩個小時 。
【求各種營養補湯詳細做法】4、最后加入鹽調味,即可食用 。
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