1、材料：10g大棗、100g豬瘦肉 。
2、調料：適當米酒、適當鹽、適當水淀粉 。
3、生豬肉選擇無白肉的前腿肉一塊 ， 把豬瘦肉剁碎豬肉泥 。
4、把肉放進盆中 ， 加適當的水淀粉和米酒抓均 。
【蒸營養瘦肉的方法】5、再加適當的鹽抓均 ， 把紅棗去核 ， 切割成條形 ， 把大棗擺放在豬瘦肉上邊 。
6、放到鍋內蒸10分鐘上下 ， 嗅到棗香肉香 ， 就可以食用 。
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