1、準備：咸豬舌頭200克,蘆筍200克,青尖椒3個,蒜瓣6個,油適量,鹽4克,醬油10毫升,辣椒粉5克,雞精3克,水適量.
2、豬舌切片，蘆筍切長段，尖椒切小段 ， 蒜瓣剝皮后切碎 。
3、鍋燒熱倒入油燒至七成熱，加入尖椒和蒜末炒香，蒜香味炒出后 ， 加入豬舌頭片 。
4、翻炒幾下 ， 加入適量食鹽和醬油 。
【蘆筍的制作方法】5、加入適量水，將豬舌頭煮熟 。待水變干，加入蘆筍 。
6、加入辣椒粉翻炒，翻炒至蘆筍斷生，關火調入少許雞精，美味的蘆筍炒豬舌就做好啦 。
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