骨頭湯怎么保存

1、先把熬好的骨頭湯放在冷藏室冷藏,待凝固后 , 用勺子把上面的浮油(凝固成的白色固體)撇掉 。
2、把剩下的部分,注入制冰格內,使其凍結成塊 。
【骨頭湯怎么保存】3、然后再將“高湯冰塊”取出,裝入塑料袋中 , 保存在冷凍室,隨用隨取 。