1、雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成塊；
2、銀耳、百合、枸杞子分別用水洗凈；
3、銀耳用水浸泡發后撕成小朵；
4、先把撕好的銀耳放入燉盅內 ， 加入清水，放在火上先用大火燒開；
5、蓋好蓋，改用小火燉1小時左右；
6、到銀耳軟爛時 ， 揭去蓋，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨塊，加蓋繼續用小火燉30分鐘左右；
【銀耳雪梨湯的做法有哪些】7、當梨塊軟爛時即可 。

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