1、泰山火燒：泰山驢油火燒的制作包括熬制驢油、和面、醒面、面餅制作、加佐料、內烤與外烤等步驟 。驢油的熬制就要用時一個多小時，整個制作過程用時三四個小時 。
2、泰山煎餅：新出爐的煎餅 ， 吃起來清香酥脆，略帶酸味 。泰山的煎餅與山東其它地方不同，加工前多了一道發酵的工序，所以泰山煎餅吃起來略帶酸味 。
【泰安最好吃的早點是啥】3、糝湯：甜味的糝,香甜可口，伴隨著一點淡淡的中藥味，香甜爽滑，細細品味，的香甜中有一點點中藥的甘苦 ， 又有稍辣的感覺，食后舌下生津，回味甘甜 。
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