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橡果和榛子的區別

生活百科榛子

橡果和榛子的區別就在于種別的差別，榛子主要分布在我國的東北地區和華北的山區，當地的人很多用來種植出售 。而橡果是長在橡子樹上面的果實，這種樹木適合生長在熱帶，溫帶，寒帶地區，它生長的速度比較快，耐干旱性，自帶抗蟲害，無需多少打理，適合生長在野外 。
外形：
榛子跟小栗子長得很像，外殼很堅硬，不容易打開，里面的果仁是圓形 。橡果它是橢圓形的，相對于圓形有點長，長得很像蠶繭，但是橡子的蒂部有一個蓋子，外殼同樣也很堅硬 。
成分：
榛子還有豐富的油脂，它的含度達到了60%左右，同時還含有比較高的蛋白質，占22%的量，所以，它與生俱來有一種脂肪的香味，具有一定的開胃作用 。橡果含量主要是以淀粉為主，淀粉的含量占有60%以上，還含有少量的蛋白質和脂肪，分別占有10%，所以來說，橡果會口感相對差一些，也沒有那么香 。
用途：
【橡果和榛子的區別】榛子向來有“堅果之王”的美譽，所以這種屬于高檔堅果，是一種健康保健的食品，有較高的經濟價值 。橡果是以淀粉為主，所以加工起來基本上都是作為橡果粉，或者是其他食物、飼料等原料，當然現在還有做成了豆腐的 。