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【鹿血的營養價值 鹿血有什么營養】1、鹿血中含有氨基酸、酯類、微量元素、維生素等多種營養物質 ， 可以為人體補充各種營養 ， 促進新陳代謝 ， 起到改善大腦功能 ， 抗疲勞的功效 。
2、含有白蛋白和球蛋白 ， 可以激活網狀內皮細胞的吞噬功能 ， 增強免疫細胞的識別 ， 清除功能 ， 起到提高機體免疫力的作用；鹿血可以增加白細胞和血小板 ， 能夠激發骨髓造血 ， 可以起到很好的補血作用 。
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