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糯米怎么做糯米粉

生活百科糯米

1、糯米放在水里浸泡半天 。
2、倒掉水，將泡好的糯米放進攪拌機，重新加入少量清水 。
【糯米怎么做糯米粉】3、攪拌成細膩的米漿 。
4、將米漿過濾一下 。
5、取一個小盆，蓋上一塊干凈的紗布 。
6、將過濾后的米漿倒在紗布上 。
7、將紗布扎起口吊掛起來 ， 讓米漿里的水慢慢滲出來，下面用盆接著 。
8、幾個小時后紗布不再滴水，糯米粉就做好了，可以直接使用，用于做年糕、點心、糕點什么的 。