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桑葚跟檸檬可以做酵素么

生活百科桑葚

桑葚跟檸檬可以做酵素，方法如下：
【桑葚跟檸檬可以做酵素么】玻璃罐用熱開水燙過用以殺菌 ， 然后搽乾備用 。將桑椹浸洗好后，瀝掉多馀的水，便泡在檸檬汁里，此動作旨在將容易含水的桑椹果內部殘水稀釋，避免因含過多水份致泡制過程腐爛而失?。蝗缓鬄r乾多馀的檸檬汁 。以1比1的比例 。桑椹果先放進罐內，再放進冰糖，讓冰糖壓著桑椹果 。封蓋，放三個月后可達到充份發酵，完成發酵的糖此時變成寡糖，糖尿病患可以食用，不論是喝汁液，可加未經煮沸的凈水稀釋來喝；發酵后的桑椹果肉直接嚼食 ， 味道甜美，內中所含的營養足以讓糖尿病患者整天精神奕奕 。此酵素對于消水利尿非常有效 。