1、啤酒在20世紀初才傳入我國，屬于外來酒種 。啤酒的“啤”字，中國過去的字典里是沒有這個字的 ， 后來有人根據德語啤酒和英語啤酒的發音 ， 譯成中文“啤”字，創造了這個外來語文字；
【啤酒為什么叫啤酒】2、德語的啤酒 ， 最初青島人把它音譯為“皮酒”或“比酒”，后來因為喝起來有沁人心脾的感覺，又演變為‘脾酒’ ， 最后由于是一種喝的東西，干脆變成口字旁的，也就是現在的“啤酒” 。
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