以下為液體菌種要用發酵罐發酵的原因：
1、因為液體發酵罐為全封閉式、立式結構的衛生潔凈型容器設備，具有可加熱、保溫、冷卻、攪拌等功能；
2、發酵罐機械密封，性能安全可靠；
3、發酵罐的水循環自動控制；
4、開口式設計，便于操作與清洗；
【為什么液體菌種要用發酵罐發酵】5、發酵罐能夠承受高溫高壓；
6、液體發酵罐的供氣系統能達到無菌；
7、液體發酵罐成功率高、生產率高，便于操作等 。
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