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種植蘑菇菇方法

生活百科種植

【種植蘑菇菇方法】1、選地搭棚，稻田種菇是利用水稻收獲后閑置的冬水田來種植蘑菇 。當水稻在散籽后，排干稻田水，開始整地作廂有：2溝3廂式，中廂1.5米，邊廂1米，廂溝寬0.3米，深0.3米，長度10~15米；3溝兩廂式，廂寬1.5米，溝寬0.3米 。
2、培養料的發酵，培養料的配方與室內種菇相同 ?？刹捎靡淮伟l酵法和二次發酵法 。室外二次發酵法不用燃料加溫，而是利用初秋的自然高溫來達到二次發酵的效果，降低了生產成本 。方法是用磚、石做墊墩，高約20厘米 。在熱墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一個床架，做成寬1.5米，長不定的基座 。把經過前發酵的料堆，調水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉調pH值到7.8~8 。然后將培養堆在基座上，預置木棒或竹成通氣孔 。料堆成高0.8~1米，通氣孔作成丁字形，當料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料內空氣交換之通道 。用0.5%敵敵畏或三氯殺螨醇噴霧料堆表面殺蟲 。再在料堆四周用竹搭成一個簡易的框架，離料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直貼到培養料上影響發酵 。最后罩上薄膜 。料堆在薄膜嚴密封閉中，充分利用白天的陽光增溫，加上料堆中積累的發酵熱，使料堆溫度迅速上升到62℃以上 。當高溫結束后，每天降溫1~2℃，通風3~4次，每次30分鐘 。控溫在50℃左右，6~7天發酵結束，最后將溫度降到45℃以下時，就可把料搬進人字棚 。
3、鋪料與播種，在料進棚前兩天，用0.5%的敵敵畏對栽培床進行全部噴霧殺蟲，作好培養料進棚的準備 。培養料進棚鋪在床面時，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水為宜，料pH值7~7.5，無氨味 。鋪料厚度在13~17厘米，邊鋪邊拌，力度均勻 。料鋪好后，應用溫度計測定料溫，若料溫在28℃以下是老謀深算可以播種 。