拔絲香蕉
食材:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量 。
做法:
1、香蕉剝去皮 。
2、切成差不多大小的塊 。
3、雞蛋打入碗內,加面粉、淀粉、水、少許色拉油 。
4、攪拌成均勻的面糊 。
5、將香蕉塊拍上少許干淀粉 。
6、然后掛糊 。
7、油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸 。
8、然后瀝油 。
9、鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀 。
【香蕉吃不完簡單做法】10、倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋 。
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