用料：糯米粉 一百克，玉米面 一百五十克，白糖 三十克，清水 適量，紅棗二十個 。
做法：
1、將糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均勻，往材料里一點點加入適量清水（稍微偏硬一些造型不容易塌陷），和成面團多揉幾下，覆蓋保鮮膜靜置二十分鐘 。
2、將揉好的面團取一小塊團握在左手掌心成圓球，拇指伸進面團慢慢旋轉捏成小窩窩頭，在窩頭頂上按個棗 。
【如何用棗蒸江米面窩窩】3、將捏好的窩頭放入蒸鍋內，大火蒸十到十五分鐘（依據窩窩頭的大?。┘纯?。
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