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1、弊端：由于是烤串 ， 它含許多致癌物 ， 再再加他的鉛含量很高 ， 鉛是重金屬元素 ， 歸屬于有機化學要素 ， 僅是他就可能引起癌癥 ， 即便不容易引起癌癥 ， 也會鉛中毒 ， 較輕的便是先牙牙齦變黑 ， 因此烤串要少吃 。
【牛板筋的危害 牛板筋的危害都有什么】2、牛板筋自身沒有什么問題 ， 關鍵是在制做的全過程中 ， 會加上很多的添加劑、生成黑色素、香料等物質 ， 這種全是對孕婦和胎寶寶無利的 。胃腸不大好的人 ， 吃多了會不消化 ， 牙齒縫隙大的人 ， 吃多了牙齦會感覺疼 。
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