【如何判斷阿司匹林是否水解】物理方法：若能聞到醋酸味 ， 說明阿司匹林水解；化學方法：取少量樣品加水溶解 ， 由于阿司匹林水解速度不快 ， 所以檢驗時可加水 。加入氯化鐵溶液 ， 若溶液變紫色 ， 說明阿司匹林水解 。阿司匹林水解產物水楊酸中含有酚羥基 ， 可與氯化鐵發生顯色反應 。
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