黑枸杞和羊肉的吃法如下：
制作材料 ：羊肉1000克，黑枸杞5克，大蔥10克，姜5克，鹽5克，味精2克，料酒15克，花生油25克 。
制作方法：
1、整理干凈羊肉，入開水鍋煮透；
2、肉再用冷水洗凈，切成方塊；
3、燒熱鐵鍋，下羊肉、姜片煸炒；
4、放料酒熗鍋，炒透；
5、羊肉同姜片一起倒入大沙鍋，放入黑枸杞、清湯、鹽、蔥，燒開；
【黑枸杞與羊肉怎么吃】6、用小火燉爛，揀出蔥、姜，放入味精即成 。

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