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自己做酸奶怎么不酸也不太濃

生活百科自己

發酵的程度不夠，可以將發酵時間略延長，酸奶比例略提高 。
【自己做酸奶怎么不酸也不太濃】酸奶做法:
1、全脂牛奶1000毫升，瓶裝原味酸奶120毫升，白砂糖2湯匙；
2、將電飯煲的內膽刷洗干凈，確保潔凈無油，否則制作出來的酸奶會非常容易變質；
3、全脂牛奶倒入電飯煲的內膽中，加入白砂糖，稍稍混合均勻，再按下煮飯鍵加熱牛奶；
4、將牛奶加熱至38度左右，抬起煮飯鍵，使牛奶處于保溫狀態；
5、將原味酸奶倒入溫熱的牛奶中攪拌均勻，蓋上蓋子，使電飯煲依然處于保溫狀態，靜置6小時即可 。