青鳳梨是屬于鳳梨的一種，成熟后的顏色本身就是青綠色的，將其削去外皮后可直接吃黃色的果肉 ， 而且含有一定的維生素和營養物質，對于人體營養的補充 ， 身體的消化有很好的作用 。
【青鳳梨可以直接吃嗎】鳳梨一般指菠蘿 ， 菠蘿（學名：Ananascomosus），是熱帶水果之一 。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來（?ng-lai） ， 新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿 。有70多個品種，嶺南四大名果之一 。
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