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豆角燜面用掛面怎么做

生活百科豆角

豆角燜面用掛面做的步驟如下:
1、豆角兩頭去筋，折成寸段，用水洗凈;
2、蔥切沫、蒜切沫、姜切沫、五花肉切片;
3、將鍋中色拉油燒至七成熱，加大料兩個，放入五花肉片，繼續煸炒，煸炒出香后放入蔥姜蒜;
4、炒至肉色發白，下豆角 ， 大火翻炒一分鐘，并加入佐料;
【豆角燜面用掛面怎么做】5、將掛面均勻鋪在豆角上面，轉中火燜二十分鐘;
6、撒少許蔥蒜沫拌勻，即可出鍋 。