【無黃油版奶香小面包怎么做】1、面粉加入少量的食鹽；
2、奶粉和白糖一起加入溫水拌勻；
3、拌好的牛奶倒入面粉中；
4、稱取適量酵母，用溫水化開倒入面粉中；
5、用筷子將雞蛋打散，蛋液也倒入面粉中，注意要留下四分之一最后刷面包；
6、加溫水開始和面，二十分鐘后揉至光滑后加入一小勺的植物油；
7、面團放在盆里蓋上保鮮膜，在溫熱的環境中發酵2個小時左右 。

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