怎么做糯米紫薯球

【怎么做糯米紫薯球】1、食材:紫薯1個、白糖適量、煉乳適量、糯米適量、水適量、芝士適量 。
2、將紫薯去皮洗凈,然后切片上鍋蒸熟 。蒸熟后盛出,加入適量白糖和煉乳,然后壓成紫薯泥 。取出一小團紫薯泥并壓成餅狀,然后包入芝士碎并搓成球狀 。
3、糯米洗凈,用水泡20分鐘 。
4、泡好的糯米裹在紫薯球上捏幾下,然后放入鍋中蒸15分鐘即可 。