蔬菜沙拉不會胖 。因為蔬菜沙拉的熱量很低，所以食用蔬菜沙拉不會發胖 。
人們之所以發胖，是因為所攝入的卡路里超過身體運轉消耗的熱量，而有些事物所含的卡路里是非常高的 。
肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是體內脂肪，尤其是甘油三酯積聚過多而導致的一種狀態 。由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長并引起人體病理、生理改變或潛伏 。
【蔬菜沙拉會胖嗎】減肥首先應控制飲食，將攝入的能量總量限制在1000-1500kcal/天，減少脂肪攝入，脂肪攝入量應為總能量的25%-35% 。
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