1、碗中加入雞蛋打散，西紅柿切塊，蔥切末 。
2、雞蛋炒熟備用，鍋內加油、蔥花、西紅柿、雞蛋翻炒 。
3、加鹽調味后即可使用 。
4、西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴 。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理 。鮮艷，爽口、開胃，成為中國菜肴中最具代表性、最經典的美食之一 。
【家常西紅柿炒蛋的做法】5、其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用 。
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