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【生榛子能吃嗎 生的野生榛子能吃嗎】1、生榛子可以吃 。
2、榛子與核桃、杏仁、腰果并列稱為世界四大堅果 ， 營養價值遠遠要比比其他零食高 。榛子又名山板栗 ， 果仁中含有蛋白質、脂肪、維生素B族、維生素E等營養素 。值得一提的是 ， 榛子中含有人體所需的8種氨基酸 ， 并且含量遠遠高于核桃 。此外 ， 它含有的各種微量元素如鈣、鐵、磷含量比其他堅果也高得多 。
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