1、主料：蕎麥面50g、玉米面50g、輔料、小麥胚芽適量 。
【如何做蕎麥玉米餅】2、湯鍋內加清水大火燒開 。
3、瓢內加適量清水，將蕎麥面倒入瓢內 。
4、攪拌均勻無疙瘩 。
5、接著將玉米面也放入瓢中 。
6、攪拌均勻成稀的面糊 。
7、鍋開后，將攪拌好的面糊沿著鍋邊劃圈澆入 。
8、攪拌一下，以免糊底，面糊容易溢鍋，最好不要蓋鍋蓋，一直順時針攪拌 。
9、鍋開后加入小麥胚芽 。

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