吃法：將螃蟹切成三塊，就是兩邊尖的兩塊，中間一大塊，主要吃它的膏，然后肢體部分可以兩個蟹腳切成塊，最后再蘸著醋吃 。
吃螃蟹需要注意的地方：
【咸蟹怎么吃】1、螃蟹性寒，并含有大量的蛋白質和較高膽固醇，除孕婦外，對于患有某些疾病的人，如：脾胃虛寒者、心血管病人、過敏體質的人應禁食或少食 。
2、螃蟹與柿子不能一起吃，原因是蟹含豐富蛋白質，而柿的鞣酸很多，兩者同吃，會凝固硬化 。此外，蟹和柿都屬寒涼之物，同時進食過量容易引致不適 。
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