1、山藥150公克，柳橙汁1000公克，吉利T25公克，細砂糖130公克 。
2、山藥洗凈削皮，切成小?。?放入滾水中汆燙后，泡冰水備用 。
3、柳橙洗凈榨汁，過濾備用 。
4、將吉利T與細砂糖干拌混合，加入柳橙汁攪拌均勻，用小火加熱至80℃，吉利T完全溶解后 ， 隨即熄火 。
【香橙山藥果凍怎么做】5、將作法3果凍液倒入高腳杯中約7分滿，等到呈半凝固時 ， 再將山藥丁放入，待完全冷卻后，即可放入冰箱冷藏 。

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