【熟醉蟹怎么做】1、螃蟹3只約500g ， 花雕酒300g，生抽300g，冰糖250g，姜30g，八角2顆，桂皮1塊，花椒20粒，香葉3張 ， 橙皮1塊 。
2、生抽、冰糖、鹽、姜片、花椒、八角、桂皮、香葉、橙皮一起放入鍋中，小火煮，煮開后再加入花雕酒 ， 繼續小火煮開 ， 醉料湯就做好了 。
3、關火把醉料湯晾涼 ， 過濾掉調料，把晾涼的醉料湯倒進可以密封的玻璃罐里，放入冰箱冷藏 。
4、醉料湯冷藏2小時以上，徹底涼透 ， 再把螃蟹上鍋蒸熟 。
5、蒸好的螃蟹一定要趁熱馬上放進冷藏過的醉料湯里，然后放進冰箱冷藏24小時即可 。
- 春雨花怎么養
- 我的世界天堂怎么去
- 小愛怎么畫
- 海蠣怎么保存
- 寶馬3系怎么連接藍牙放歌
- 子寶怎么分株
- 怎么看電動車剩余電量
- 小兒每晚7點半哭到八點是怎么回事
- 嬰兒百日咳怎么治療
- 貪婪洞窟逃脫卷軸怎么獲得