【駱駝肉和什么菜能做餡】1、可以和土豆做，蒜切片，土豆去皮切塊備用，西芹切成約2cm的小段，將橄欖油倒入湯鍋，爆香蒜及西芹，放入駱駝肉，略煎上色，加入紅酒、雞湯及土豆塊，以文火煮一小時即可 。
2、熬煮期間，要不時攪拌鍋中湯汁，以免粘鍋底，若沒有紅酒可用啤酒代替，當然味道要差一些 。
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2、熬煮期間，要不時攪拌鍋中湯汁，以免粘鍋底，若沒有紅酒可用啤酒代替，當然味道要差一些 。