1、豬肉50g,土豆,番茄,奶酪,油 , 鹽,純牛奶 。
【奶酪濃湯怎么做】2、豬肉切絲,土豆去皮切丁 , 番茄切丁 。
3、將油倒入鍋內,油要少放些 , 等燒熱后將豬肉下鍋爆炒十秒 , 然后快速起鍋 。油留在鍋內 。
4、先將土豆和番茄放入鍋中翻炒片刻,然后鍋里加水 , 以要喝的湯的量稍多些為準,或者是覺得能沒過土豆和番茄丁為準 。等水燒至溫水,將土豆和番茄丁倒入水中煮 。
5、土豆和番茄有些軟了后將豬肉倒進去繼續煮,并放些鹽,最后加奶酪進去使湯汁變成奶酪的顏色 。
6、等奶酪全部融化后,關掉火但不要起鍋,適量加些純牛奶,以湯呈奶白色為宜 。這時則可起鍋了 。
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