拿一些蘋果（十幾顆）放在一個盒子或方便袋中 ， 把柿子放在上面封好，一周后就會變軟，不澀了 。
柿子脫澀的方法∶
【柿子摔裂了怎么處理不澀】1、把柿子裝在容器中，用酒或酒精噴于柿子的表面，密封3-5日即可脫澀 。
2、把柿子放入35℃溫水中，2天即可脫澀 。
3、柿子堆中混入梨、山楂等，然后密封3-5日即可脫澀(一個梨可脫澀10個柿子)
4、把柿子裝在塑料袋中，密封2日即可脫澀 。
5、在電冰箱冷凍室里凍上一夜，拿到陽光下曬軟就不澀了，如果解凍后還是硬的，重新再冷凍一次即可食用 。

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