大連的更好些 。
【大連和煙臺的海參哪個最好】因為大連擁有中國最冷而且交換能力最強的海水,像海參這種不善于游動的棘皮動物來說,冷水有利于他們的肉中蛋白質和糖類含量高,并且食用后不易在血管上形成沉淀 , 并且口感好 。海產品越是低溫海水中出產的越是優質,而煙臺的海水則不是這樣的,因此說大連的海參更好些 。
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