不能 。雖偶爾吃一次半生不熟的夾生飯 ， 并不會對身體造成很大的影響，但是比較容易引起腸胃不適，比如可能造成消化不良或者肚痛 。正常人如果吃完夾生飯后出現腸胃不適，一般第二天癥狀就會消失，無需特殊處理，但是如果癥狀明顯，疼痛劇烈則應該就醫 。
夾生飯原因：用電飯鍋煮米飯出現半生半熟現象，主要原因是膽鍋底受熱不均勻 。其原因大體上有三種：
【沒煮熟的米飯能吃嗎】1，鍋底變形，鍋底與發熱盤只有有限的點接觸；
2，由于日常使用沒有保持鍋底的清潔 ， 致使鍋底結垢，在鍋底和發熱盤之間形成一個絕熱層；
3 ， 限溫器磁鐵老化，磁性減弱，沒有達到設計的限制溫度就失磁下落，切斷了發熱盤電源 。
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