【如何做黃瓜豬肉餡餃子】主料：面粉500克、豬肉300克、黃瓜2根；
輔料：油、鹽、味精、蔥、香油、醬油；
步驟：1、將豬肉剁碎，黃瓜擦絲剁碎，放入盆中加入醬油、蔥姜末、鹽、味精、油攪勻成餡；
2、面粉加涼水和成餃子面，醒一小時后做成六十個劑子，搟成餃子皮，包上黃瓜豬肉餡，放開水中煮熟即可；
3、食用時可以和醬汁一起上桌 。

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