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草莓凍怎么做

生活百科草莓

1、準備好用料：新鮮草莓5個，吉利丁片一片，清水（或檸檬水）80毫升，蜂蜜5毫升 。
2、將草莓在清水里泡5分鐘，然后倒掉 。重新換上清水，放入一小勺鹽，再泡5分鐘左右，祛除草莓上的農藥 。用清水沖洗泡好的草莓，然后瀝干備用 。
3、將草莓橫切成片，鋪在模具的底部；再將草莓切成丁，鋪在草莓片上面 。
【草莓凍怎么做】4、將吉利丁片用清水泡軟；隔水融化吉利丁片，然后加入清水（或檸檬水）、蜂蜜攪拌均勻 。
5、將吉利丁水倒入模具中；放入冰箱冷藏5個小時，直到凝固即可 。