主料：黃瓜2個；青椒2個；
輔料：香蔥5根；姜適量；大蒜4瓣 。
1、食材準備 。
2、把洗凈的黃瓜切成絲 。
3、小蔥洗凈切成絲 。
【清炒黃瓜絲的做法】4、鍋內放入食用油燒熱 。
5、放入蔥花煸香 。
6、放入黃瓜絲翻炒 。
7、放入食用鹽 。
8、放入雞精即可 ， 放入冰箱冷藏口感更佳 。

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