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南瓜可以曬干了保存嗎

生活百科南瓜

南瓜可以曬干了保存 ， 要把南瓜去皮 ， 切成一條條長的塊狀的 ， 然后將其平攤在晾曬網上或懸掛在干凈的繩子上曬干 。曬干后全部收集好放入蒸籠里面進行蒸 ， 蒸熟后的南瓜干會變得又軟又甜 。出蒸籠后還要再進行晾曬 ， 需要把蒸熟的南瓜干再次平攤或懸掛好曬制 ， 直到完全曬干 。
【南瓜可以曬干了保存嗎】需要注意的是收和保存 ， 在收的時候不要全部一把抓 ， 而建議相對有條理的收好 ， 收好后密封保存即可 。需要注意的是這里面的步驟不能顛倒 ， 如果先直接蒸熟就曬的話將會讓所有的南瓜弄得稀爛 ， 后面也就不好曬了 。因此一定要先是進行生曬 ， 曬干后再把它們蒸熟再曬 。曬制好的南瓜干儲存比較方便 ， 可以直接食用也可以在吃之前蒸熱一下 ， 蒸熱后的南瓜干口感會更好些 。