1、用料：魷魚2只、杭椒2根、小米辣4個、洋蔥半個、姜4片、蒜2瓣、花椒 20粒、豆瓣醬1勺、生抽1勺、蠔油1勺、老抽1勺、白糖1勺、鹽適量、雞精 半勺 。
【魷魚怎么做美味】2、魷魚洗凈去皮切成條 。
3、杭椒切段 ， 小米辣切段，洋蔥切丁 。
4、水開下魷魚焯水30秒 。
5、另起一鍋油熱下姜蒜片爆香 。
6、再倒入20?；ń妨＃簧锥拱赆u炒出紅油 。
7、下入切好的配菜 ， 炒至斷生；倒入魷魚 ， 繼續翻炒均勻 裹上醬汁 。加入生抽，耗油 ， 老抽各一勺 。
8、白糖一勺，鹽適量，雞精半勺 。
9、大火爆炒30秒出鍋，醬香濃郁的美味魷魚做好了 。