主料：魚 。
輔料：花椒、鹽、辣椒 。
做法如下：
1、將魚開膛破肚，清洗干凈 。
2、將炒熟的鹽和花椒加入辣椒并加工成粉末狀 。
3、將粉末均勻涂抹在魚上后 ， 懸掛在通風處，可選擇樓道、陽臺等地 。
【夏天怎么做風干魚】4、掛兩個星期肉體便會干硬，方可食用 。
主料：魚 。
輔料：花椒、鹽、辣椒 。
做法如下：
1、將魚開膛破肚，清洗干凈 。
2、將炒熟的鹽和花椒加入辣椒并加工成粉末狀 。
3、將粉末均勻涂抹在魚上后 ， 懸掛在通風處，可選擇樓道、陽臺等地 。
【夏天怎么做風干魚】4、掛兩個星期肉體便會干硬，方可食用 。