銀杏瘦肉粥怎么做

1、原材料:銀杏20克 , 豬肉50克,玉米粒30克,紅棗10克 , 大米適量 。
2、調味料:鹽3克,味精1克,蔥花少許 。
【銀杏瘦肉粥怎么做】3、玉米粒揀盡雜質 , 洗凈;豬肉洗凈,切絲;紅棗洗凈,去核,切碎;大米淘凈,泡好;銀杏去外殼,入鍋中煮熟,剝去外皮,切掉兩頭,取心 。
4、鍋中注水,下入大米、玉米、銀杏、紅棗,旺火燒開,改中火,下入豬肉煮至豬肉變熟 。
5、改小火熬煮成粥,放入銀杏,加調味料,撒上蔥花即可 。