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肉醬蒸豆腐如何做

生活百科肉醬

1、食材：瘦肉150克、豆腐150克、胡蘿卜50克、大蒜適量、蠔油適量、豆醬適量、濃湯寶適量 。
2、將豆腐沖洗干凈，放在盤子里瀝干水分 。再將豆腐切成薄片 ， 整齊的放在盤子里 。
3、將瘦肉切成肉末，胡蘿卜切成小?。?蔥段切成蔥花，蒜頭切成蒜末兒 。
4、鍋里放油 ， 油熱以后倒入蒜末炒香 。
5、等鍋里的蒜末微微發黃，倒入瘦肉，加入豆醬，不停的翻炒 。
6、再放入胡蘿卜、蔥花，加入適量的水和濃湯寶，用勺子攪拌均勻 ， 倒在豆腐上 。
【肉醬蒸豆腐如何做】7、放入蒸鍋之中蒸熟，端出來撒上點蔥花就可以開吃了 。