澳洲牛排家常做法

【澳洲牛排家常做法】1、先把牛排機打開,提前6分鐘預熱到恒溫230度 。牛排提前1小時從冰箱中取出 。
2、一邊等待牛排機預熱和牛排恢復室溫,一邊將蔬菜洗凈切好備用 。
3、待牛排機預熱好后,將牛排放進去烤制 。將牛排順著條紋呈斜角放置,便可烤出漂亮的花紋 。
4、大約烤兩分鐘翻面,再烤兩分鐘,然后加入適量海鹽調味 。再翻個面,即可裝入木盤中,靜止5分鐘使血水收縮 。
5、將蔬菜烤熟,記得也要翻面均勻烤制 。5分鐘后,給牛排兩面都撒上較多黑胡椒調味,便可與烤熟的蔬菜一起擺盤 。
6、炙烤的溫度直接影響牛排的口味,飛利浦牛排機恒溫的設定,可以讓你以最適合的溫度享用到牛排的絕佳風味~同時也要根據你選擇的牛排部位,和想要的成熟度來決定炙烤的時間 。