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1、艾葉菜團：艾葉是一種比較常見的中草藥 ， 但新鮮的艾葉還具有一定的食用價值 ， 當中含有核黃素、三甲氧基黃酮以及鉀、磷、鎂等礦物質 ， 將新鮮的艾葉洗凈切碎 ， 然后放入適量的面粉 ， 揉成面團 ， 最后放入鍋中蒸熟 ， 能夠起到通氣血的效果 ， 并且具有祛寒濕的功效 ， 而且有助于止血安胎 。
2、艾葉餃子：將新鮮的艾葉剁碎并且加入豬肉、生姜 ， 然后做成餡料 ， 最后用面皮包成餃子 ， 煮熟食用 ， 能夠起到散寒止痛的效果 ， 并且具有健脾益氣的作用 。
3、艾葉煮蛋：在煮雞蛋的時候 ， 適當的放松一些艾葉 ， 能夠起到溫經散寒的效果 ， 并且具有益氣養血的作用 ， 并且還可以安胎養神 。
【新鮮艾的食用方法 新鮮艾的食用方法都有哪些】4、新鮮的艾葉食用方法比較多 ， 而且藥用價值也比較高 ， 但艾葉有小毒 ， 所以要避免過量食用 ， 如果一次性吃太多 ， 可能會出現食物中毒的現象 ， 從而出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀 。
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