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1、培根又名煙肉，是將豬肉經腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成 。煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子里烤或用油煎 。
2、煙肉味道極好，常用作為烹調，煙肉被視為肥胖的主要來源，但因為美國推出了低碳水化合物減肥法，煙肉致肥的觀點漸漸改變 。
3、把培根切成片，洋蔥切碎，蘑菇切片，大蒜切成末 。平底鍋放入一些油，然后把這些切好的食材倒進去炒一下 。
4、水燒開后，煮意粉大約十分鐘 。
5、食材在平底鍋里炒上幾分鐘，然后把火關小，倒入鮮奶油 。
6、十分鐘后意粉大概也已經煮軟了，把它們撈起來，放入平底鍋里 。
【培根是怎么制作而成 培根是用什么制作而成】7、灑上黑胡椒和鹽調味，然后把它煮沸兩分鐘后起鍋 。
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