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烤箱蛋撻怎么做的視頻教程 烤箱蛋撻怎么做

生活百科


烤箱蛋撻怎么做的視頻教程 烤箱蛋撻怎么做

文章插圖
1、用料：冷凍蛋撻皮8個、低筋面粉60克、雞蛋4枚、雞蛋黃2個 。
2、調料：色拉油50毫升、奶油120毫升、牛奶80毫升、白砂糖30克、煉乳8克、幼砂糖50克 。
3、將鮮奶油、牛奶和煉乳 ， 砂糖放在小鍋里 ， 用小火加熱 ， 邊加熱邊攪拌 ， 至砂糖融化時離火 ， 放涼后加入蛋黃攪拌均勻 。
4、把面粉過篩 ， 加入蛋黃液攪拌均勻 。
5、將蛋撻倒入蛋撻皮中 ， 注意倒至7分滿即可 。
【烤箱蛋撻怎么做的視頻教程 烤箱蛋撻怎么做】6、將烘烤籃放入Airfryer ， 溫度調至160度 ， 預熱5分鐘 。
7、將蛋撻放入烘烤籃 ， 時間設置15分鐘烤至外表金黃即可 。