1、菜花洗凈掰成小段 ??梢杂名}水浸泡15分鐘,再重新沖洗,這樣洗出來的菜花更干凈 。
2、干辣椒切段,姜蒜切片 。
3、鍋里倒入適量油,爆香姜蒜,然后放入豆瓣醬爆香 。豆瓣醬要爆出紅油才行 。
4、將菜花倒入,翻炒片刻加入鹽即可 。有時間的話也可以先燒開一鍋水,倒入菜花燙一下撈出,然后再快炒,這樣炒出來的菜花味道更好 。
經驗步驟:1菜花洗凈掰成小段 ??梢杂名}水浸泡15分鐘,再重新沖洗,這樣洗出來的菜花更干凈 。
2干辣椒切段,姜蒜切片 。
3鍋里倒入適量油,爆香姜蒜,然后放入豆瓣醬爆香 。豆瓣醬要爆出紅油才行 。
【素菜花怎么做好吃】4將菜花倒入,翻炒片刻加入鹽即可 。有時間的話也可以先燒開一鍋水,倒入菜花燙一下撈出,然后再快炒,這樣炒出來的菜花味道更好 。
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