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【鹵菜泡多久才熟透 鹵菜鹵好后需要泡多久】1、20分鐘 。一般都是焯完水之后直接在鹵水中鹵熟，取出冷卻即可 。
2、等要吃的時候把東西放進鹵水加熱下即可 。裝盤后在菜上稍微淋點鹵水，如果浸泡的時間久了容易咸，甚至咸的發苦 。而且長時間的浸泡會讓雞鴨的翅、腳、脖子上的肉質變的太酥，吃起來就沒多少嚼勁了 。
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